Składniki:

• 4 całe jajka
• 1 szklanka cukru
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 1 szklanka kefiru Natura 1,5 % z OSM Krośniewice
• 120 ml oleju
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 2 szklanki mąki pszennej

Wykonanie:

Dużą formę na babkę, dokładnie smarujemy tłuszczem i obsypujemy bułką tartą . Piekarnik nagrzewamy na 180 stopni. Jajka ubijamy z cukrami na białą i puszystą masę.

Mąkę z sodą przesiewamy, dodajemy porcjami do jajek. Miksujemy tylko do połączenia składników. Dodajemy olej i kefir, miksujemy. Ciasta wlewamy do formy.

Pieczemy ok 45-55 minut. Po lekkim ostudzeniu wyciągamy z formy. Jak całkiem przestygnie możemy polać polewą, lukrem lub posypać cukrem pudrem.

Smacznego życzy OSM Krośniewice